일반 구기자제품, 구기자를 원료로 하면 물리적 기술을 통해 구기자의 모양을 바꿔 제품의 식감을 개선할 수 있다. 예를 들면 성과진흙을 만드는 것과 같은 것이지만, 본질적으로는 구기자이고, 또 많은 영양성분이 인체에 흡수되어 이용이 좋지 않다. 예를 들면 옥수수 황색, 비타민 A 등이다.
우유 구기자는 네슬레 특허 유화 기술의 제품으로 우유 속 카제인과 옥수수 황질이 융합되어 있다. 네슬레의 연구에 따르면 유화구기자는 옥수수 황질 등 영양성분의 생체 이용률을 몇 배 이상 높일 수 있다.
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