과수원에서 목초를 간작하는 것은 사실 일종의 토양 관리 방법이다. 목초와 과수 간작은 일반적으로 축산업과 결합하여 생태농업의 양성 입체재배 양식 순환 패턴을 형성한다. 현재 많은 곳에서 과수원에 양질의 목초를 가꾸고, 숲 아래 양식을 대대적으로 발전시켜' 과수원 종초-목초 양축-발효 가축 배설물-늪 비료 밭' 의 지속 가능한 생태농업 선순환 모델을 형성하고 있다. 종업과 생태문명 건설의 건강하고 조화로운 발전을 실현하다.
과수원에서 목초를 심는 장점:
1: 과수원 간작목초는 폭우, 폭우, 폭풍으로 인한 토양유실을 방지하거나 유기질 공급을 증가시켜 수토유실을 방지하는 데 효과적이다.
2. 과수원에 심은 풀뿌리가 깊고 잎이 무성하다. 시든 후, 모든 풀은 유기물로 변해 지표면과 지하에 존재하여 토양을 비옥하게 한다.
3. 토양을 뭉치게 하고, 토양의 통기성과 투수성을 강화하고, 토양의 물리적 성질을 개선하고, 경작과 제초 노동력을 절약할 수 있다.
과수원 간 목초의 장점을 충분히 발휘하기 위해서는 목초 품종의 선택이 매우 중요하다. 목초는 적응성이 강하여 과수와는 병충해가 없고, 내음성이 좋고, 그루형이 작다. 중국에서는 콩과 목초가 최선의 선택이다. 콩과 목초는 고단백, 칼슘, 기타 미네랄원소와 비타민을 함유하고 있다. 콩과 목초의 또 다른 특징은 뿌리 종양으로 공기 중의 유리 질소를 고정하고 목초의 단백질 함량과 토양의 질소 함량을 증가시켜 가축의 단백질 수요를 충족시키고 토양 비옥도를 높인다는 것이다.