많은 양질의 쌀은 슈퍼마켓이나 시장이 팔리지 않을 수도 있지만, 자체 직영점이 있을 것이다. 진짜 좋은 쌀은 공급이 수요를 따르지 못한다. 구매할 때는 반드시 눈을 반짝이게 하여 가짜와 겉만 번지르르한 상품을 사지 않도록 해야 한다. 다음 편편은 몇 가지 양질의 쌀을 상세하게 소개하고, 산지부터 식감까지 하나하나 설명하니, 당신에게 도움이 되기를 바랍니다.

4. 김하 쌀은 양질의 오상쌀에서 생산되며 토양은 쌀의 뿌리이다. 오상은 세계 3 대 흑토대 중의 하나이다. 천년을 거쳐 형성된 초탄색 토층의 평균 두께는 약 1 미터이고, 삼림 지역의 초탄토 두께는 3 미터에 달하며, 그 중 유기물 함량은 10% 에 달하며, 라린강, 망우강, 서랑강에서 중력으로 관개한다. 오상쌀산지의 독특한 지리기후 특징으로 건조 물질이 많이 축적되고, 직사슬 전분 함량이 적당하며, 지사슬 전분 함량이 많고 식감이 비교적 부드럽다.