기본적으로 병을 열기 전처럼 다시 쑤셔 넣을 수는 없다. 누출되지 않을 때까지 가급적 막으세요. 그러나, 이것은 좋은 방법이 아니다. 열려 있지만 아직 마시지 않은 와인을 다음과 같은 방법으로 저장할 수 있습니다.

1. 새 코르크로 병을 다시 밀봉한 후 냉장고에 넣는다. 선택한 마개가 공기 유입을 최소화할 수 있을 만큼 견고한지 확인하십시오.

2. 나머지 술을 용량이 작은 병 (예: 375ML) 에 붓고 코르크 마개를 다시 채워 냉장고에 넣는다. 이 방법은 좀 복잡하지만 비교적 효과적이다. 신세계 나선형 덮개로 밀봉한 포도주의 경우 처음 두 가지 방법은 조작이 더 쉽다.

진공 펌프를 사용하여 와인의 공기를 제거하십시오. 이론적으로 이 방법은 매우 효과적이다.

4. 가능한 한 빨리 술을 마셨다. 술이 열리는 순간부터 공기가 술과 반응하기 시작했기 때문이다. 포도주가 병을 따면 보통 3 일 정도 (백주 2 일) 완전히 변질된다. 와인이 가장 좋고 신선한 시간은 처음 휘핑이 시작될 때이다. 그러니, 가능한 최고의 나이에 즐기세요.

확장 데이터:

1. 와인을 장기간 보관할 수 있는 최적의 환경조건은 빛, 충격, 항온 (10-15 C), 항습 (55-75%) 이다.

2. 포도주는 지하실, 술집, 지하실 또는 집 온도가 상대적으로 일정한 어두운 곳 (예: 침대 밑, 옷장, 그늘진 모퉁이) 에 보관할 수 있다.

3. 코르크로 밀봉한 와인에 대해서는 되도록 평평하게 눕혀주세요.

4. 가능한 냉장고로 와인을 오래 보관하는 것을 피하십시오.