3 가 철. 관련 공개 자료에 따르면 사탕수수당 철은 진한 갈색 액체로 사탕수수당과 수산화철을 함유하고 있다. 3 가 철 (Fe3+) 은 혈액을 주입한 후 철단백질에 저장되어 적혈구의 일부로 헤모글로빈을 생성하며 헤모글로빈은 산소 수송에 매우 중요하다. 사탕수수 당철 주사액은 흔히 철분 결핍성 빈혈을 치료하는 데 쓰이는 의료 제품이다.