고향 막걸리' 는 양질의 좁쌀인 금곡꿀을 원료로, 자산지 아래 200 여 미터의 생수를 보완하여 최신 특허 기술로 정성껏 양조한 것이다. 황금 막걸리' 는 다양한 비타민과 풍부한 아미노산, 미네랄, 미량 원소를 함유하고 있는 고품격 영양주이다. 아미노산 함량은 맥주, 와인, 계란, 고기, 쌀, 면 등의 음식보다 훨씬 높다. 가장 드문 것은' 황금막걸리' 의 아미노산에는 인체에 필요한 모든 아미노산이 들어 있는데, 그중에서도 트립토민과 메치오닌 함량이 곡물 양조 중 가장 높다는 것이다. 황금 막걸리' 에서 칼슘 인 철 아연 셀레늄 등 미량 원소의 함량이 매우 높다. 특히 미량 원소 아연의 함량이 67 mg/L 에 달하고 아연은 동식물의 성장과 발육에 없어서는 안 될 미량 원소로' 생명의 꽃' 이라고 불린다. 많은 인간 질병은 모두 아연 결핍과 관련이 있다.