방법이 가장 간단하지만 얕보지 마라. 삶은 계란은 달걀 속의 영양분을 달걀 껍질에 잠글 수 있다. 삶은 계란의 영양 함량이 가장 높다고 할 수 있다. 인체는 소화를 쉽게 흡수한다.

튀김 (오믈렛)

계란을 열고 기름이 들어 있는 뜨거운 냄비에 넣고 약한 불로 천천히 볶는다. 이런 식법도 소화계란의 영양을 충분히 흡수할 수 있지만 삶은 계란만큼 효과가 없다. 만약 모든 방식이 점수를 매긴다면, 이런 식법은 98 점밖에 칠 수 없다.

계란 스크램블

보통 가정에서 가장 흔히 볼 수 있는 먹는 법. 사실 이런 식법은 두 번째 식법보다 못하다. 주로 인체의 소화 흡수율이 조금 떨어져 점수를 매기면 97 점을 칠 수 있다.

끓는 물과 우유로 양조하다

이것은 소수의 특허이므로 대부분의 사람들은 먹을 수 없다. 많은 사람들이 감히 이런 방식을 시도하지 못한다. 물론, 영양성분과 효능으로 볼 때, 너는 90 점을 칠 수 있다.

계란 후라이 (튀김)

어떤 사람들은 계란을 먹는 방식이 다르다. 그들은 계란을 완전히 튀겨야 하는데, 양쪽에 모두 노란 고무가 있다. 사실 계란의 영양성분은 낮아지고 기름도 풍부하다. 점수를 매기면 최대 80 점.

어떤 물건을 날것으로 먹다

모든 음식이 날것으로 먹는 것도 아니고, 날것으로 먹는 모든 음식이 영양가가 가장 높은 것도 아니다. 계란은 이렇습니다. 생달걀에는 열을 가해야 제거할 수 있는 세균이 들어 있을 수 있고, 보존 계란은 계란 영양의 30 ~ 50% 만 흡수할 수 있다.

마지막으로 아이가 계란을 먹는 가장 좋은 방법을 설명해 주세요.

계란 계란국을 찌다. 이 두 가지 방법 모두 계란 속의 단백질을 느슨하게 하여 어린이의 소화 흡수를 용이하게 할 수 있다.