1, 글루텐은 찬물에 담가 아스팔트를 해야 한다. 이렇게 하면 서로 연결되어 있지 않고, 꺼내거나 흩어지고, 하는 것도 비교적 쉽다. 팔리지 않은 글루텐을 빼서 냉장고에 넣어라, 그렇지 않으면 변질될 것이다.

2. 또한 국가특허국 홈페이지에서 글루텐의 장기 보존에 관한 특허를 찾을 수 있다. 이 특허는 밀가루를 소금과 물을 섞은 다음 믹서에 넣어 고속으로 섞어서 밀가루의 전분을 물에 녹이고 단백질은 덩어리로 물밑으로 가라앉은 다음 물을 배수하여 전분을 물과 함께 배출하고, 나머지 덩어리 단백질은 성형할 수 있도록 하는 것이다. 구형을 만들고, 기름솥에서 구형 단백질을 처음으로 튀겨 구형 물글루텐으로 만들고, 두 번째 튀기고, 꺼내서 식혀 말립니다.

3. 본 특허가 디자인한 글루텐은 말린 물글루텐을 삶아 포장이 완료된 후 탈수, 진공 포장, 압력솥 고온 고압 멸균, 마지막으로 냉각 후 포장, 저온 보존이 특징이다.