2. 같은 브랜드의 분유와 액상유의 영양가는 거의 같다. 가격으로만 보면 분유가 가장 싸고 즉석 액체 우유가 가장 비싸다. 그래서 우리는 종종 "액체 우유는 품질이 더 좋고 영양가가 높기 때문에 더 비싸다" 는 말을 듣는다. 그러나 이런 견해는 완전히 터무니없는 말이다. 액체 우유의 가격은 주로 제품 비용과 포장 소비 때문이지, 품질이 더 좋거나 영양가가 높기 때문이 아니다.
액체 우유와 분유의 차이점은 무엇입니까? 성분은 약간 다를 수 있습니다. 액상우유는 압착한 우유를 걸러내고 소독하고 균질한 후 직접 먹을 수 있는 신선한 우유를 말한다. 신선한 우유는 저온 살균한 후 비타민 B 1 과 비타민 C 가 약간 손실되는 것을 제외하고는 다른 영양소와 갓 짜낸 우유의 차이가 크지 않다. 분유는 액체 우유로 소독, 농축, 건조를 거쳐 만들어졌으며, 그 중 열 불안정의 영양성분 (예: 비타민 A) 에 약간의 손실이 있어 단백질의 소화력이 약간 향상되었다. 분유는 전지분유, 저지방 분유, 탈지 분유, 각종 풍미 분유와 조제 분유로 나눌 수 있다.
일반적으로 분유는 보존 기간이 길어서 먹기가 편리하다. 그래서 액상유와 분유의 영양 차이는 크지 않아 개인적인 취향에 따라 선택할 수 있다.