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알긴산 나트륨은 천연 증점제입니까?
네. 해조산나트륨은 다시마에서 추출한 천연다당과 탄수화물로 식품, 의약, 방직, 날염, 제지, 일화 등에 광범위하게 적용돼 천연증점제, 유화제, 안정제, 접착제, 젤라틴제 등으로 쓰인다. 알긴산 나트륨은 알긴산 나트륨, 다시마 접착제 등으로도 알려져 있습니다. 흰색 또는 연한 노란색 분말로, 매우 친수적인 중합체로, 물에 잘 용해되어 걸쭉한 콜로이드가 된다. 해조산나트륨은 다시마나 해조류로 만든다.