1 과 매년 2 월의 제한 어기는 알래스카 대구를 잡는 가장 좋은 계절이며, 겨울 금지 어기를 막 넘긴 대구는 저지방 고단백의 최적 상태에 있다. 알래스카 어업 부문과 주변 어업 부문의 공동 관리와 제창 하에 원양 어선은 이미 능숙하게 물고기를 발견하고 성숙한 심해 대구를 포획하며 잘못 잡은 양질의 어종을 바다로 풀어줄 수 있을지도 모른다. (윌리엄 셰익스피어, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 계절명언) 잡은 대구는 즉시 영하 60 도의 극저온 냉동고로 보내졌다. 일주일 후에 일본이 불타버린 항구에 도착하더라도, 이 대구들은 거의 방금 잡은 신선한 상태를 유지할 수 있다.
일본 소진수산화학공업주식유한공사 (YSK) 는 50 년 역사를 가진 상장회사로 세계적으로 유명한 고품질의 콜라겐 원료 생산업체입니다. 20 1 1 연간 통합 실적 보고서에 따르면 매출액은 203 억 8700 만 엔이며 전 세계적으로 160 개 이상의 특허 기술을 보유하고 있습니다. YSK 는 구이저우백령에게 이런 콜라겐 원료를 제공한다. 그것은 이미 응용 분야에서 성공을 거두었다. 일본에서는 각각' 피부미용성분 및 미용보건식품' 과' 유방을 위한 조합물 및 음료' 를 가리키는 발명 특허에 포함돼 중국에서' 피부관리제 및 보건미용식품' 을 가리키는 발명 특허가 포함돼 세 가지 피부미용발명 특허 중 유일하게 등급이 가장 높은 콜라겐 원료다.