아루차는 영양이 풍부한 증류주로 신장 카시에서 생산된다. 이제 포장을 바꿨는데 이름이 변하지 않았습니다. 여전히 Alucha 라고 불립니다. 아루카는 이미 이 술을 위해 발명 특허를 신청했고, 신청인은 왕점룡이다.

증류주는 각종 알코올 음료로 알코올 농도가 원시 발효 제품보다 높다. 브랜디, 위스키, 럼주, 보드카, 진, 데킬라, 중국 백주는 모두 증류주이며 대부분 고도의 알코올 독한 술이다. 생산공예는 먼저 양조한 후 증류하여 식힌 후, 결국 고도의 알코올 용액 음료를 얻는 것이다.