아니요
우선 시금치가 옥살산을 더 많이 함유하고 있다는 것은 확실하며, 볶음밥은 칼슘과 결합하여 옥살산칼슘을 형성하지만 옥살산은 시금치와는 다릅니다. 사람들이 일반적으로 사용하는 많은 녹색 야채에는 옥살산이 포함되어 있습니다. 현재 시금치 등이 옥살산 칼슘 결석의 형성을 촉진한다는 결정적인 연구 증거는 없습니다. Y. 많은 역학 조사에서는 이를 부인했습니다. p>
또한 시금치를 가공하는 과정에서 폐수 속 시금치의 옥살산 함량이 이전에 비해 크게 감소한 것으로 나타났습니다. 기본적으로 다른 야채와 동일하며, 시금치의 함량은 옥살산이 위에서 소화되면서 분해되어 결석이 생길 확률이 적습니다
게다가 시금치는 일반적으로 그냥 반찬이지만, 그리고 사람들이 사용하는 시금치의 양은 많지 않으니 결석이 생길 걱정은 크게 하지 않으셔도 됩니다. 그래도 신장결석이 걱정된다면 시금치를 먹으면서 다시마, 과일 등 알칼리성 음식을 더 많이 섭취하시면 신장결석을 예방하실 수 있습니다. 옥살산칼슘의 용해 및 배설을 돕고 신장결석을 예방합니다.
정상인의 경우 옥살산이 흡수된 후에는 소량으로 물을 더 많이 마시고 유지하는 한 일반적으로 큰 영향을 미치지 않습니다. 장이 원활해져서 신장결석을 걱정할 필요가 없습니다