한천정구는 심해의 홍조류의 세포벽에서 추출한 천연식품으로, 모양이 둥글고 식감이 매우 질겨서 아주 좋은 음식에 속한다. 추운 날은 겨울의 춥고 건조한 기후에서 만들어야 하기 때문에 붙여진 이름이다. 추운 날에는 물을 만나면 모발의 특성, 흡수성이 2~25 배에 달하며, 일반 양채보다 2 배 흡수성이 강해 추운 날을 먹으면 배부르기 쉽다. 추운 날 저칼로리 저칼로리 무섭취량 상한선, 고섬유는 배변량을 증가시켜 기름과 전분에만 커버 작용을 한다. 한천가루는 음료에 직접 첨가해 먹을 수 있을 뿐만 아니라 신선한 과일과 젤리를 만들어 기존 요리와 결합할 수 있고, 만능 양념으로 만들 수 있고, 플루오렌을 대체할 수 있는 태백가루, 맛있는 캡슐 효과, 굳힐 수 있는 국물, 국수 대신 포만감을 더해 직접 먹을 수 있다.