센지 돌구이 화산석 오징어 구이는 2013년 중국 전자과기대학 출신의 92세 부부가 설립한 회사로 다수의 기술 발명 특허를 출원하고 중국의 제품을 디자인했다. 최초의 태시 오징어 구이 오븐은 청두 Jianshe Road에 중국 최초의 화산 돌 오징어 구이 레스토랑을 오픈했으며 "화산 돌 오징어 구이의 창시자"로 인정받고 있습니다. 창업자 "Diao Hanjing"은 업계 최고의 미인 "Squid Xishi"로 알려져 있습니다.