소통녹두까우는 녹두가루로 만든 달콤하고 아름다운 맛의 식품으로 운남에서 꽤 유명하다. 녹두떡을 만드는 원료는 녹두가루, 완두콩가루, 흑설탕, 계화 등이다.

2. 소통장

소통장은 운남 소통의 역사가 유구한 지방 전통 명품으로 윈난' 소스 중 1 위' 라고 할 수 있다. 사료에 따르면 소통장은 서한 시대부터 생산이 있었기 때문에 소통은 역사상' 소스의 고향' 이라고 불린다. 소통 인접 쓰촨 때문에 독특한 맛의 소통장은 전통 양조 황장을 기초로 사천요리의 매운 특징을 흡수하여 용동 샘물로 양조한 것이다.

3, Zhaotong Suijiang 꽃다발 곤충

"운남에서는 주향충이 이미 훌륭한 요리가 되었다." 꽃다발벌레의 학명은 stinkbug sting 이고, 현지인들은 그것을 spanker, 손톱 크기라고 부른다. 삼각매는 수강의 특산물로, 이리저리 옮겨 삼각매를 먹는 것은 수강인의' 특허' 이다.

4. 소통우간바

소통 무슬림은 쇠고기를 기르고 할랄 육포를 담그는 전통 수공예로 유명하다. 육포의 맛이 신선하고, 저장과 휴대가 쉽고, 식용이 편리하기 때문에 소비자들에게 인기가 많다. 소통육포, 순민간 공예 제작, 매년 가을겨울에 대량으로 출시됩니다.

5. 소통냉분

소통냉가루는 크게 세 가지 범주로 나눌 수 있다: (1) 완두콩냉분. (2) 포곡냉분, 오리지널이 돋보인다. (3) 메밀냉분.