영양학은 음식의 소화 흡수 작용 과정을 연구하는 학문이다. 외국의 많은 과학자들은 과뉴클레오티드 영양 연구에 힘쓰고 있으며, 기억력이 예전만큼 좋지 않을 때, 피로 후 회복이 쉽지 않고, 빈혈, 영양실조, 면역력이 떨어지고, 감염과 전염병에 대한 저항력이 떨어지고, 하위 건강, 외상, 수술 후, 빠른 성장, 질병 조로증 등 천연식품에서 섭취하는 과뉴클레오티드의 양이 훨씬 부족하다는 것을 증명한다 세계보건기구 (WHO) 는 이 상태에 있는 모든 사람이 하루에 적어도 100mg 의 과뉴클레오티드를 섭취하는 동시에 핵산 함량이 높은 음식 (예: 정어리 연어 등 해어, 채소 속 시금치, 죽순, 버섯 등) 을 보충해야 한다고 조언했다. 또한 인공적으로 먹이를 주는 아기의 경우 우유의 뉴클레오티드와 과뉴클레오티드 함량 때문에 가능한 뉴클레오티드와 과뉴클레오티드가 첨가된 분유를 사용하는 것이 좋습니다. 1998-9 명의 과학 연구 담당 전문가가' 핵산효소 가수 분해' 프로젝트를 신고했다.
1999-중국과학원 * 의 지도 아래 바이오효소 해독 기술을 이용하여 실험실에서 핵산효소를 뉴클레오티드와 과뉴클레오티드로 분해하는 실험을 성공적으로 완료하고 특허청에 특허를 신청했습니다. 특허 번호는 00 132677.5 입니다.