토마토는 익혀서 먹으면 좋다. 가열된 토마토는 리코펜의 항산화 농도를 높일 수 있기 때문이다. 고온은 토마토 세포의 세포벽을 파괴하고 리코펜 등 항산화제의 방출을 증가시켰다.

생토마토를 먹으면 기미 제거 효과가 더 좋다. 생토마토는 비타민 C 를 보충하고 미백 기미를 돕는 좋은 방법이기 때문이다.

토마토의 식용 가치;

영양학자들의 연구에 따르면 하루에 50 ~100g 의 신선한 토마토를 먹으면 여러 비타민과 미네랄에 대한 인체의 수요를 충족시킬 수 있다. 토마토는 "리코펜" 을 함유하고 있으며 항균 효과가 있습니다. 사과산, 구연산, 설탕이 함유되어 있습니다. 토마토는 카로틴, 비타민 C, 비타민 B, 비타민 B2, 칼슘, 인, 칼륨, 마그네슘, 철, 아연, 구리, 요오드가 풍부하며 단백질, 설탕, 유기산, 섬유소를 함유하고 있다.

토마토는 항산화제가 풍부하다. 항산화제는 자유기가 피부에 손상을 주는 것을 방지하며 뚜렷한 미용과 구김 방지 작용을 한다.

토마토는 카로틴, 비타민 C, B 족 비타민이 풍부하다.

100g 당 토마토의 영양 성분:

에너지 1 1 카드, 비타민 B0.06 mg, 단백질 0.9 g, 지방 0.2 g, 탄수화물 3.3 g.

6 리보플라빈 0.0 1 밀리그램, 니아신 0.49 밀리그램, 비타민 C 14 밀리그램, 비타민 E0.42 밀리그램, 칼슘 4 밀리그램, 인 24 밀리그램, 칼륨 179 밀리그램