옥근 60g 향채 55g 회향 35g 호루바 30g 호루바, 붉은 고추 15g 흑후추, 계피 10g 은연꽃, 팔각 8g 카 다구, 라일락 6g 생강, 카 다몬과 회향 5g 민트 월계수 3g 세이지 2g.

연습:

1. 튤립을 제외한 모든 향신료를 섞어 체질합니다.

2. 약한 불로 냄비를 데우고, 강황을 넣고, 나무숟가락으로 저어주세요. 타지 마세요. 색이 오렌지색으로 변하면 다른 향신료를 넣고 5 분 정도 튀겨주세요.

3. 완전히 식으면 밀폐된 항아리에 넣고 2 ~ 3 주 동안 두세요. 항아리를 자주 흔들어 양념을 충분히 섞는다.