현재 위치 - 법률 상담 무료 플랫폼 - 특허 신청 - 식당에서 요리하는 데 어떤 기름이 사용됩니까?
식당에서 요리하는 데 어떤 기름이 사용됩니까?
대부분의 음식점은 정규 식용유를 사용하며, 일부' 흑심' 식당은 개인 작업장에서 싸게 사온 도랑유를 사용한다. 폐유는 건강에 매우 해롭다.

폐유, 도시 하수구에 조용히 흐르는 쓰레기. 어떤 도사들은 그것을 식탁 위의' 식용유' 로 가공했다. 그들은 매일 그곳에서 어두컴컴하고 흐린 붉은 연고를 많이 건져낸다. 이런 악취가 나는 쓰레기는 하룻밤의 여과, 난방, 침전, 분리만 거치면 맑은 식용유가 되어 결국 저가로 사람들의 식탁에 다시 판매된다.

이' 도랑유' 라고 불리는 이 3 무 제품은 여전히 글리세린이지만 발암을 일으키는 유독물질은 실제 식용유보다 훨씬 많다.

확장 데이터:

폐유' 가 식탁으로 돌아오는 것은 골치 아픈 일이다. 가장 좋은 해결책은 재활용을 하고 폐기물을 보물로 바꾸는 것이다. 베이징과학기술대학교 환경공학과의 왕화군 교수 등은 폐유를 종합적으로 이용하여 선광제를 준비하는 기술을 개발하는 데 성공했다. 이 기술은' 도랑유' 를 이용하여 지방산과 지방산나트륨을 생산하여 선광을 할 수 있어 2 차 오염이 적다.

2009 년 베이징 과학기술대는' 도랑유' 를 이용해 분해한 지방산을 광물 수집제로 활용하는 연구를 전개하여 만족스러운 실험 결과를 얻었다.

이 기술은 이미 일부 철강 기업에 적용되었으며 국가 특허를 출원하고 있다. 전문가들은 이 기술의 진일보한 연구와 응용이 환경오염을 피하고, 선광 비용을 절감하고, 식품 안전에 대한 위협을 줄이는 데 중요한 의미가 있을 것으로 보고 있다.