회분 함량이 기준을 초과하면 식품 원료가 가공 과정에서 불순물을 섞거나 다른 물질과 섞일 수 있음을 의미합니다. 이와 함께 회분의 주성분은 무기염으로 6 대 영양소 중 하나이기 때문에 회분 함량도 식품 영양을 평가하는 중요한 참고지표 중 하나다. 분유의 회분 함량이 너무 높으면 아기 신장의 부담이 증가하여 성장과 발육에 도움이 되지 않을 수 있다.

현재 시장에서 판매되고 있는 유아용 조제 분유는 모두 회분 검사가 있어 지표가 국가 표준에 부합하니 걱정하지 마세요.