대나무 귀에는 탄수화물, 단백질, 철, 칼슘, 인, 카로틴, 비타민 등 다양한 영양소가 함유되어 있다. 차세대 인터넷 유명인으로서 브러시 두 개가 없는 것도 아니다. 그것은 섬유질이 풍부하고, 식감이 바삭하고 영양이 풍부하다. 채식이나 육류일 수 있어 요리에 큰 우아함을 더했다.
대나무 이삭 특징
옥목이버섯의 모양은 귀와 같다. 신선한 옥목이버섯은 젤라틴으로 맑고 투명하며 직경 4 ~ 8cm 로 탄력이 있고 복면이 매끄럽고 오목하며 가장자리가 약간 구겨져 있고 등이 융기되어 있고 솜털이 촘촘하며 흰색이나 유백색이다. 둥근 가장자리, 모 놀리 식, 작은 그릇, 힘줄 없음, 살결이 두꺼워 검은 목이버섯 재배자가 추구하는 최고의 품질입니다.
건조 후 각질로 수축하여 단단하고 바삭하며 등 유백색이다. 물에 들어간 후 팽창하면 원상태로 회복될 수 있고, 부드럽고 반투명하며, 표면에는 매끄러운 점액이 있다. 양질의 옥목이버섯 표면 베이지, 복면이 매끄럽고, 빛깔이 좋고, 촉감이 건조하고, 입자감이 없고, 재수 후 색이 희고, 식감은 냄새가 나지 않는다.