전통 두유 기계의 가장 청소하기 어려운 부분은 촘촘하고 얇은 필터인데, 필터에는 항상 콩찌꺼기가 박혀 있다. 아무리 닦아도 깨끗이 닦기가 쉽지 않아 시간이 많이 걸리고 힘이 든다. 구양두장기의 설계에서는 전통적인 필터를 없애고 노즐식 라파엘망 디자인, 즉 유체역학에서 유명한 라파엘망 원리 (먼저 수축한 후 팽창한 노즐을 라파엘관이라고 함) 를 활용해 전체 주기 미세 연삭을 실현하였다. 즉, 이 기술은 콩 찌꺼기도 마실 수 있다는 것이다.