1, 제비죽 재료: 쌀 100g, 물 300g, 백연 하나.

2. 쌀의 잡동사니를 골라서 깨끗이 씻어요.

3. 흰제비에서 4-8 시간 동안 담근다.

4. 냄비를 불에 올려 쌀과 물을 넣고, 큰불이 끓고, 작은 불은 30 분 정도 끓인다. 쌀알이 불기 시작하고 우유를 붓고 잘 버무려 흰 제비를 넣는다.

5. 쌀알이 끈적하고 우유 향기가 넘칠 때까지 약한 불을 20-30 분 동안 계속 끓인다.

6. 먹을 때 직접 먹거나 설탕이나 소금을 넣어 다른 맛의 젖죽이 될 수 있습니다.