퇴비화 기술은 역사가 유구하다. 퇴비는 중국 고대 농업 활동에 이미 응용되었다. 퇴비 기술의 진정한 과학토론은 1920 으로 시작된다. 인도에서 영국의 A 하워드 (A. Howard) 는 가축의 배설물, 나뭇잎, 쓰레기를 구덩이에 넣고 6 개월 동안 혐기성 발효를 저장한다. 같은 해 이탈리아 G.G. Becarie 도 정부에 특허 신청을 제출했다. 그의 퇴비 방법은 하워드의 것과 비슷하지만, 단지 토취장 대신 콘크리트 퇴비구덩이를 사용했을 뿐이다.