새로운 한 페이지.
아벨 1750 년 프랑스 맨 강변 샤론에서 태어나 어려서부터 훈련을 받지 못했다.
정규 교육, 사탕가게에서 견습생이 되다.
18 세기 말 19 세기 초 나폴레옹이 공성지를 약탈하여 막을 수 없었다.
그러나 나폴레옹의 가장 큰 두통은 군대의 식량 공급이다. 장거리 여행 때문에
이삿짐센터, 게다가 날씨가 더우면 음식이 곧 변질되고, 병사들은 물과 흙에 불복하기 때문에,
부대의 전력이 크게 좌절되자 나폴레옹은 어쩔 수 없이 음식물 보신 방법을 찾으라고 명령했다.
나폴레옹이 음식에 대해 걱정했을 때, 식품노동자 아페르가 발견했습니다.
적절하게 가열하기만 하면 용기에 밀봉된 음식은 변질되지 않고 오랫동안 보관할 수 있다. 155
페르는 이로부터 영감을 받았다. 그는 1795 년부터 10 년의 연구를 거쳐 씻을 것이다.
병에 음식을 넣고 코르크로 막고 밀봉하여 끓는 물에 각각 30-60 분 동안 가열한다.
이후 다른 끓는 물통에서 더 오래 가열하여 고압 멸균을 밀봉하여 보존한다.
-식품 통조림 기술.
1806 년, 아펠의 첫 통조림 식품은 나폴레옹 원정군 전역으로 보내졌다.
배는 이때부터 전방의 병사들이 믿을 만한 신선한 음식을 얻었다. Apel 은 또한 "식량 안보" 를 출판했습니다.
신선한 종이와 1809 년 상을 받았습니다.
아벨이 통조림 기술을 개척했기 때문에 인류는 생존의 큰 문제를 해결했다.
그 이후로 각종 밀폐된 고압 신선식품이 탄생하여 오늘날의 주요 식품 시장이 되었다.
흐르다.