구연산은 석영석 조리대를 부식시키지 않는다. 항상 3% 의 염산용액이나 100g/L 의 구연산 용액으로 석영석 표면을 완전히 에칭해 표면에 뚜렷한 변화가 없어 석영석 품질이 합격함을 증명한다. 석영석 조리대에는 황비늘 등 얼룩이 있어 레몬에 소금을 찍어 닦을 수 있습니다. 석영석 조리대는 석영석 소재의 찬장 조리대를 가리키며, 대부분 깨진 유리와 석영사를 가리킨다. 석영석 조리대는 내마모, 스크래치에 내성이 있고, 내열성이 좋고, 대면적 스티커, 매끄러운 접합, 내구성 등의 장점을 가지고 있다.