소금, 오향분, 기름. 아주 간단합니다.
이 요리는 비교적 높은 온도로 만든 것임을 주의해라. 에나멜 전자레인지 대야를 사용하다.
대야에 기름을 약간 넣고, 불을 3 분 동안 뿌린 다음 설탕 두 숟가락을 넣고 잘 섞은 다음 가열을 넣는다. 밖에서
설탕이 옅은 노란색 (약 3 분) 으로 녹는 것을 보고 나는 재빨리 그릇에 천을 깔고 고기에 붓고 휘저었다. 이것이 핵심입니다.
설탕검은색을 고기의 표면에 골고루 섞고 타지 않도록 하는 공정이다.
그리고 간단하게 간장, 조미료, 소금, 오향가루를 붓고 물을 넣어 고기를 물에 담그세요. 맹불로 20 분간 삶다.
30 분.