프랑스 푸아그라는 세계적으로 명성을 얻고 있다. 프랑스 푸아그라는 공인된 세계 3 대 음식 중 하나이며 프랑스 음식의 가장 대표적인 요리 중 하나이다. 프랑스 푸 아그라, 부드러운, 맛 있는, 일반 푸 아그라 처럼 먹는다.

그러나, 어떤 곳에서는 프랑스 푸아그라를 먹을 수 없다, 왜냐하면 그것은 너무 잔인하기 때문이다. 그것의 가격도 싸지 않고, 재료 선정부터 제작에 이르기까지 엄격한 요구가 있다. 각 푸아그라는 일정한 무게에 도달해야만 요리를 만들 수 있고, 푸아그라를 채취하는 과정에서 훼손해서는 안 된다. 그렇지 않으면 가격이 떨어질 것이다.

푸아그라의 기원:

푸아그라는 사실 프랑스의 특허가 아니다. 고대 이집트인들은 기러기가 이주하기 전에 대량으로 음식을 먹고 장거리 비행의 필요를 충족시키기 위해 간에 에너지를 저장한다는 것을 오래전부터 발견하였다. 그동안 잡은 야생 거위도 제일 맛있었다. 당연히, 사람들은 즉시 이집트에서 로마로, 그리고 프랑스로 강제 먹이를 생각했다.

현재 가장 유명한 푸아그라는 프랑스 남서부와 스트라스부르에서 왔으며, 미식가들은 여전히 어느 곳이 더 좋은지 논쟁하고 있다. 패션 음식에 대해 말하자면, 프랑스 푸아그라는 확실히 매우 매력적인 종류라고 할 수 있다. 제작 원가가 높고 가격이 비싸서 세계적으로 유명한' 고급 식품' 이 되었다.