반죽을 얼린 뒤 깨끗한 틀에 뒤집어서 칼로 규격에 맞게 잘라주면 완성품이 나온다. 판매시 소비자의 요구에 따라 나누어질 수도 있습니다. 상자 덮개는 생산 중에 매끄럽게 유지되어야 하며 상자 덮개를 제거할 때 상자 덮개에 약간의 찬물을 추가할 수 있습니다. 일반적으로 전분 5kg으로 젤리 10kg을 만들 수 있습니다. 당면과 당면을 만드는 데에도 사용할 수 있습니다.

녹두전분의 천연특성상 명반, 색소, 기타 첨가물을 첨가할 필요가 없습니다.