단계:
1. 유채를 따서 깨끗이 씻은 후 칼로 중간에서 수직으로 반으로 자른 다음 칼로 머리를 자르는 쪽을 잘라냅니다. 머리를 자르는 것에주의를 기울이십시오. 우리는 반드시 손을 다치지 않도록 조심해야 한다.
2. 파, 생강, 마늘을 모두 가루로 썰어 준비한다. 작은 그릇을 한 번에 넣고 1g 소금, 3g 굴 소스, 3g 간장, 2g 치킨, 2g 설탕, 3g 전분을 넣고 잘 섞어서 즙을 준비한다.
3. 버섯을 깨끗이 씻어 두꺼운 조각으로 자른다. 햄은 작은 조각으로 자르고 당근은 작은 조각으로 자른다.
4. 냄비에 적당량의 물을 넣고 소금 한 숟가락과 식물성 기름 몇 방울을 넣은 후 끓여 유채를 넣고 30-40 초 동안 볶는다.
5. 그것은 이미 물에 빠진 지 30 초가 다 되었는데, 우리는 그것을 꺼내서 아스팔트를 꺼내서 접시에 넣었다. 진열할 때는 끊어진 면이 접시 가장자리를 향하고 꼬리가 중간을 향하도록 주의해야 한다.
6. 먼저 냄비를 깨끗이 씻고 데우고 기름 한 숟가락을 넣고 파, 생강, 마늘을 볶은 다음 표고버섯 햄, 당근을 냄비에 붓고 볶은 향을 넣고 물을 조금 더 넣고 약한 불로 2 분간 끓여 표고버섯을 익힙니다.
7. 표고버섯은 거의 2 분 동안 끓인 후 조절한 즙을 붓고 불을 켜서 국을 두껍게 끓인 다음 접시를 접시 가운데에 붓는다.