이 규정에서 언급 된 가축 및 가금류 제품은 가축 및 가금류의 도살 후 가공되지 않은 도체, 고기, 지방, 장기, 혈액, 뼈, 머리, 발굽 (발톱) 및 피부를 의미합니다. 제 3 조 가축 도살은 지정 도살과 집중 검역제도를 실시한다.
고정점이 없으면 어떤 기관이나 개인도 가축 도살 활동에 종사해서는 안 된다. 그러나 농촌 지역에서 개인이 도살한 가축과 도시 주민들이 도살한 가금류는 예외다. 제 4 조 성, 구구의 시 (이하 시), 현 (현급 시, 구, 하동 포함) 인민정부 목축수의행정관리부는 본 행정구역 내 가축도살 감독 관리를 담당하고 있다.
위생, 환경 보호, 식품의약품, 상공업, 공안, 건설, 민족사무 등 관련 부서는 각자의 직책 범위 내에서 가축 도살 감독 관리 업무를 잘 한다.
향인민정부는 현급 목축수의행정관리부에서 본향 (진) 가축 도살감독 관리 업무를 잘 하도록 도왔다. 제 5 조 가축 도살 공장의 기술 개조와 혁신을 유도하고 지원하여 표준화, 규모, 산업화 방향으로 발전하여 품질 관리 시스템 인증을 추진하도록 독려한다. 제 6 조 할랄 가축 도살은 본 조례의 규정을 준수하는 것 외에 본 성의 할랄 식품 생산 경영의 관련 규정을 준수해야 한다. 제 7 조 현급 이상 인민정부는 가축도살감독관리사업에 대한 지도력을 강화하고, 가축도살감독관리업무의 중대한 문제를 제때에 조율하고, 가축도살관리업무에 필요한 경비를 본급 재정예산에 포함시켜야 한다. 제 2 장 계획 및 승인 제 8 조 성 축목수의행정관리부는 환경보호 등 관련 부서와 함께 가축 도살장 (현장) 설치 계획을 세워야 한다. 편성 계획은 반드시 도시와 농촌 계획에 부합해야 하며, 합리적인 배치, 적당한 집중, 환경 보호, 유리한 유통, 대중의 편의 원칙을 따라야 한다. 편성 방안은 성 인민정부의 비준을 거쳐 실시되었다.
외진, 주거 분산, 교통 불편함, 도살량이 적은 농촌 지역에서는 현지 시장에 가축 제품을 공급하는 것으로 제한되는 작은 가축 도살점을 설치할 수 있다. 제 9 조 목축수의행정관리부는 환경 보호 등 관련 부처와 함께 가축가점 도살장 (현장) 설치 계획에 따라 본 행정구역 내 가축가금류점 도살장 (현장) 과 소형 가금류점 도살점 (이하 가금류점 도살장, 점) 의 구체적인 설정 계획을 마련해야 한다
도시 가축 도살장, 점 설치 방안은 기존의 자격을 갖춘 가축 도살장, 점, 시설을 최대한 활용해 본 행정 구역 내 가축 도살장, 점의 수, 규모, 배치, 소형 가축 도살점의 가축 제품 판매 지역을 규정해야 한다. 소형 가축 도살 지점의 가축 및 가금류 제품은 규정 된 지역 판매를 초과 할 수 없습니다. 제 10 조 가축 도살장은 다음 조건을 충족시켜야한다.
(1) 도살 규모에 적합한 수원이 있고 수질은 국가가 규정한 기준에 부합한다.
(2) 국가 규정에 부합하는 대기실, 도살실, 응급도살실, 가축도살설비, 냉장시설, 차량이 있습니다.
(3) 도살 규모에 적응하고 법에 따라 건강 증명서를 받는 도살 기술자가 있다.
(4) 도살 규모에 적합하고 합격한 육품 품질 검사원이 있다.
(5) 국가 규정에 부합하는 검사 장비, 소독 시설 및 소독약이 있습니다.
(6) 환경 보호 요구 사항을 충족하는 오염 방지 및 통제 시설이 있다.
(7) 죽은 가축 및 가금류 및 축산물의 무해화 처리 시설;
(8) 법에 따라 동물 방역 조건 합격증을 취득하다. 제 11 조 소형 가축 도살장은 환경 보호 요구 사항, 위생 방역 요구 사항을 충족하는 도살장, 도살장 및 필요한 도살 설비, 검증을 거친 도살기술자 및 전문 아르바이트 육류 품질 검사원, 오염 예방 시설 및 무해화 처리 시설을 갖추어야 한다. 제 12 조 (신축, 개조, 확장 포함) 가축도살장 설립을 신청하려면 시 축목수의행정관리부에 서면 신청서를 제출하고 건설사업 계획 부지 및 환경영향평가를 위한 승인 서류를 제출해야 한다. 시 인민 정부는 행정허가법에 규정된 비준 시한에 따라 축목수의부, 환경보호부, 건설부 등을 조직하여 본 조례와 가축도살장 설치 계획에 따라 심사를 진행하고, 성 축목수의사 행정관리부의 의견을 구해야 한다. 심사를 거쳐, 조건에 부합하는 것은 가축과 가금류의 지정 도살장 건설에 동의하는 서면 결정을 내려야 한다. 자격이 없는 경우 신청자에게 통지하고 이유를 설명해야 합니다.
소형 가축 도살점 설립을 신청하려면 본 조례 제 11 조의 규정 조건에 부합하는 관련 자료를 현급 축수의 수의행정관리부에서 서면으로 시 축수의 수의행정관리부에 제출해야 하며, 시 인민정부는 전항의 규정에 따라 심사를 진행해야 한다.