식품안전은 식품안전감독관리부와 위생행정부가 관리한다. 식품안전감독은 각 부처가 공동으로 책임지는 체제 하에서 감독의 무결성과 유효성을 보장하기 위해 각 부처의 식품안전감독 방면의 조화와 협력을 더욱 강화하여 각 감독부처 간 업무 연결에 중복이나 허점이 생기지 않도록 해야 한다.

식품 안전 감독은 세 단계로 나뉜다.

첫째, 국무원은 식품 안전위원회를 설립했다.

둘째, 국무원 보건 행정부는 식품안전종합조정책임을 맡고 식품안전위험평가, 식품안전표준제정, 식품안전정보발표, 식품검사기관 자격조건 및 검사규범 제정을 담당하고, 중대식품안전사고 조사처리를 조직한다.

국무원 품질감독, 공상행정관리, 국가미 식품의약감독국은 식품안전법과 국무부가 규정한 의무에 따라 각각 식품생산, 식품유통, 식음료 서비스 활동을 감독하고 관리한다.

둘째, 현급 이상 지방인민정부는 본 행정구역 내 식품안전감독관리업무를 담당, 지도, 조직, 조율하고, 식품안전전 과정을 건전하게 감독하고 관리하는 작업 메커니즘을 수립한다.

식품 안전 비상 사태를 통일적으로 이끌고 지휘한다. 식품 안전 감독 관리 책임제를 완비하고 시행하여 식품 안전 감독 관리 부서에 대한 평가 심사를 진행하다.

식품 안전을 어떻게 보장할 것인가?

1, 시장 출처 정화

시장 수준 테스트 시스템을 구축하십시오.

3. 미디어의 투명성 제고

요약하면, 우리는 식품 안전 감독이 국무원에 식품안전위원회를 설립하고, 국무원에 위생행정부를 설립하고, 국무원에 품질감독, 공상행정관리, 국가식품의약품감독관리부서를 설립한다는 세 가지 수준으로 나뉜다.

법적 근거:

중화인민공화국 식품안전법 제 5 조

국무원은 식품안전위원회를 설립했는데, 그 임무는 국무원이 규정하고 있다.

국무원 식품안전감독관리부는 본법과 국무부가 규정한 직책에 따라 식품생산경영활동에 대한 감독관리를 실시한다.

국무원 보건 행정부는 본법과 국무부가 규정한 직책에 따라 식품안전위험모니터링과 위험평가를 조직하고 국무원 식품안전감독관리부와 함께 식품안전국가기준을 제정하고 발표한다.

국무원의 다른 관련 부처는 본법과 국무원이 규정한 직책에 따라 식품 안전 업무를 맡고 있다.