첫째, 식품문 (예: 입점) 은 반드시 오프라인 가게가 있어야 한다.
조치 외식 서비스 제공자는 점포를 운영하고 법에 따라 식품경영허가증을 취득하는 실체를 갖추어야 하며, 식품경영허가증에 명시된 주요 형식과 경영항목에 따라 경영활동에 종사해야 하며, 범위를 초과하여 경영해서는 안 된다.
인터넷 외식 서비스 제 3 자 플랫폼 제공자는 인터넷 외식 서비스 제공자의 식품 경영 허가증을 검토하여 인터넷 외식 서비스 제공자의 식품 경영 허가증에 명시된 경영장소 등 허가 정보의 진실성을 확보해야 한다.
인터넷 외식 서비스 공급자는 자신의 가공 작업 영역에서 식품을 가공해야 하며, 다른 식품 경영자에게 가공 제작 주문을 의뢰해서는 안 된다. 온라인으로 판매되는 외식식품은 오프라인 매장에서 판매하는 외식식품의 품질과 안전성에 부합해야 한다.
둘째, 기관 인원은 불만 처리 채널을 갖추어야 한다.
방법 인터넷 외식 서비스 제 3 자 플랫폼 제공자는 전문 식품안전관리기관을 설립하고, 전문식품안전관리원을 배치하고, 매년 식품안전관리원을 교육하고 심사해야 한다. 인터넷 외식 서비스 제 3 자 플랫폼 제공자는 외식 서비스 제공자 심사 등록, 식품 안전 위법 행위 제지와 보고, 심각한 위법 행위 중지 플랫폼 서비스, 식품 안전 사고 처리 등의 제도를 수립하고 집행해야 하며 관련 제도를 인터넷 플랫폼에 공개해야 한다.
셋째,' 배달형' 은 플랫폼 규제가 부적절하다는 것을 알고 있다.
방법 네트워크 케이터링 서비스 제 3 자 플랫폼 제공자 및 네트워크 케이터링 서비스 제공자는 케이터링 직원의 식품 안전 교육 및 관리를 강화해야합니다.
식품 배송인은 개인 위생을 유지하고 안전하고 무해한 배송 컨테이너를 사용하고 컨테이너를 깨끗하게 유지하며 정기적으로 세척하고 소독해야 한다. 배달원은 식품의 운송 상황을 검사하여 운송 과정에서 식품이 오염되지 않도록 해야 한다.
인터넷 외식 서비스 제 3 자 플랫폼 제공자와 자체 구축 사이트의 외식 서비스 제공자는 기록 의무를 이행해야 한다. 인터넷 주문 정보 (예: 식품명, 주문 시간, 배송원, 배송시간, 배송주소 등) 는 정보 보존 기간이 6 개월 이상이어야 한다.