음식물 낭비란 기능적으로 안전하게 먹거나 마실 수 있는 음식을 합리적으로 사용하지 않는 것을 말한다. 폐기, 불합리한 사용으로 인해 음식의 양이나 질을 줄이는 것 등이 있다.
국가는 절약을 엄하게 하고 낭비를 반대한다. 문명, 건강, 자원 절약, 환경 친화적인 소비 패턴을 제창하고, 단순하고 적당히 녹색의 저탄소 생활 방식을 제창하다.
법적 근거:
중화인민공화국 반식품 낭비법' 규정에 따르면:
제 17 조 _ _ 각급 인민정부와 관련 부처는 음식물 쓰레기에 반대하는 감독 검사 메커니즘을 세워 발견된 음식물 쓰레기 문제에 대해 제때에 시정을 촉구해야 한다.
식품 생산경영자는 식품 생산 경영 과정에서 식품 낭비가 심하며 현급 이상 지방인민정부 시장감독관리부, 상무주관부는 법정대표인 또는 주요 책임자를 약속할 수 있다. 약속된 식품 생산경영자는 즉시 정돈해야 한다.
제 22 조 _ _ 뉴스 매체는 반식품 낭비법, 규정 및 관련 기준과 지식 홍보를 전개하고, 선진전형을 보도하고, 낭비현상을 폭로하고, 대중이 정확한 음식 소비관을 확립하고, 음식 낭비에 대한 여론감독을 하도록 유도해야 한다. 음식물 낭비에 반대하는 선전과 보도는 진실되고 공정해야 한다.
과식과 과음 등 식량 낭비를 위한 프로그램이나 오디오 동영상 정보의 제작, 발표, 전파를 금지한다.
인터넷 오디오 및 비디오 서비스 제공자는 사용자가 전항의 규정을 위반한 경우 즉시 관련 정보 전송을 중지해야 한다는 사실을 발견했습니다. 줄거리가 심하면 정보 서비스 제공을 중단해야 한다.
제 28 조 _ _ 본법 위반, 외식서비스 경영자가 자발적으로 음식물 쓰레기를 방지하도록 소비자에게 일깨우지 않은 것은 현급 이상 지방인민정부 시장감독관리부 또는 현급 이상 지방인민정부가 지정한 부서에서 시정을 명령하고 경고한다.
이 법의 규정을 위반하여 취사 서비스 운영자는 소비자를 유도하고 오도하여 여러 가지 음식을 주문하여 현급 이상 지방인민정부 시장감독관리부 또는 현급 이상 지방인민정부가 지정한 부서에서 시정을 명령하고 경고한다. 고치지 않는 것을 거절하면 천 원 이상 만 원 이하의 벌금을 부과한다.
본법 위반으로 식품생산경영자가 식품생산경영 과정에서 심각한 식품 낭비를 초래한 것은 현급 이상 지방인민정부 시장감독관리부 또는 현급 이상 지방인민정부가 지정한 부서에서 시정하도록 명령한다. 고치지 않는 것은 5,000 원 이상 5 만원 이하의 벌금을 부과한다.