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건강한 음식 상식: 두유 튀김 사랑

하루의 일은 아침에 있다. 아침에 황금빛 유조를 보니 우리 중 많은 사람들이 걸을 수가 없었다. 우리는 여전히 이런 맛을 거절할 수는 없지만, 유조를 먹는 것은 대가를 치러야 한다. 알다시피, 많은 음식은 튀김 후 영양분을 많이 잃을 수 있으며, 튀김도 예외는 아닙니다. 게다가, 일부 불법 상인들은 유조에 명반을 넣어 유조를 더욱 바삭하게 만들 것이다. 명반을 너무 많이 먹으면 기억력 저하, 우울증, 과민성, 알츠하이머병 등 인체에 큰 해를 끼칠 수 있다.

그래서 튀김을 먹을 때는 두유를 마셔야 한다. 원래 두유에는 레시틴이 풍부하다. 과학자들은 알츠하이머병 환자에게 일정량의 레시틴을 복용하면 기억력을 어느 정도 개선할 수 있다는 것을 발견했다. 그래서 유조를 먹고 두유를 마시는 것은 일리가 있다.

건강한 음식에 대한 대중 과학 지식: 녹차 숙취의 잘못된 개념

술을 마신 후 녹차를 마시면 숙취를 풀 수 있다고 생각하는 사람들이 많다. 사실 녹차를 술과 함께 마시면 몸을 다치게 할 수 있다. 위염에 걸리면 심각하지 않고 심할 때 위궤양까지 일으킬 수 있다. 녹차의 카페인 함량이 비교적 높기 때문에 술과 섞이면 두 사람의 상호 작용이 위점막을 자극하여 숙취 목적을 달성하지 못할 뿐만 아니라 각종 위병을 일으킬 수 있기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 카페인, 카페인, 카페인, 카페인, 카페인, 카페인, 카페인, 카페인, 카페인) 술 마신 뒤 녹차를 자꾸 마셔서 위궤양을 앓는 만성병 환자가 있었다.

건강한 식습관 상식: 식후에 더부룩하고 위가 뜨겁다

보통 사람들은 과일을 먹으면 건강에 좋다는 것을 알고 있으며, 식사 후에는 보통 과일 접시를 내놓는다. 식사 직후 과일을 먹는 것은 사실 위장에 큰 해를 끼친다는 것은 잘 알려져 있다. 일상식품은 주로 지방, 탄수화물, 단백질 등이다. 이 음식들은 위에서 머무는 시간은 약 1-2 시간, 지방은 5 ~ 6 시간, 과일은 머무는 시간이 짧다. 앞서 먹었던 음식들은 열매의 전진을 방해하고, 과일을 위에 머물게 하고, 위 속의 고온에서 발효와 부패의 변화를 일으키고, 알코올과 독소를 발생시켜 팽창, 변비 등의 증상을 초래하며 소화관에 좋지 않은 영향을 미친다.