가축 도살관리를 강화하고 축산물의 품질과 안전을 보장하며 국민의 건강을 보장하기 위해 관련 법규에 따라 저장성의 실제와 결합해' 저장성 가축 도살관리법' 을 제정한다. 2023 년 6 월 65438+ 10 월 19 일 저장성 인민정부는 2023 년 7 월 1 일부터 394 호 명령을 내렸다.
2023 년 6 월 65438+ 10 월 19 일 저장성 인민정부는 제 394 호, 2023 년 7 월 1 일부터' 저장성 시행방법' 을 발표했다. 가축 도살 관리를 강화하고 축산물의 품질과 안전을 보장하며 국민의 건강을 보장하기 위해 중화인민공화국 축목법, 중화인민공화국 동물방역법, 생돼지 도살관리조례, 저장성 동물방역조례 등 법령에 따라 본 성의 실제와 연계하여 이 방법을 제정하였다.
"절강 성 가축 도살 관리 조치" 의 의의
첫째, 가축 도살 계획 승인 절차를 개선하다. 가축 도살 산업 발전 계획 및 시행 방안을 명확히 제정하고, 개발 계획 및 시행 방안 초안에 대한 의견과 공시를 실시해야 한다. 가축 지정 도살증서를 신청하는 승인 절차를 규정하고, 승인을 받은 가축 지정 도살 기업 정보를 발표할 것을 요구하다. 가축 도살업체가 생산주소를 변경하고, 도살할 가축의 품종을 늘리는 절차와 가축 도살기업을 설립하는 조건을 분명히 하다.
둘째, 기업의 도살 품질 안전 관리 주체의 책임을 압축한다. 가축 도살 기업은 도살 품질 안전 관리 체계를 세워야 한다는 것을 분명히 해야 한다. 전성 가축 도살 디지털 관리 시스템에 의거하여 전 과정의 품질 안전 통제 정보를 수집하고 건전한 가축 검사 등록, 공장 기록, 리콜, 무해화 처리 등의 제도를 마련하도록 규정하고 있다.
셋째, 가축 도살 산업의 변화와 업그레이드를 촉진한다. 축산물 양식, 도살, 가공, 배송, 판매 일체화 발전을 지원하고 자체 브랜드를 육성하다. 가축 도살업체가 디지털화, 시각화 시설 설비를 건설하고 지능적인 생산과 관리를 수행하도록 장려하다. 이미 법에 따라 개설된 소형 돼지 도살장과 소, 양 도살장에 대한 전환 기간을 설정하여 개조 업그레이드를 규정하고 있다.
넷째, 가축 도살 활동에 대한 감독과 관리를 강화한다. 가축 도살 기업의 등급 관리를 심화시키고, 도축 관리 수준을 높이도록 기업을 핍박하다. 도살 품질 안전 위험 모니터링 평가 제도를 명확히 실시하여 위험 평가 결과의 응용을 강화하다. 감독 검사를 강화하고, 합동법 집행을 조직하고,' 전면적인 조사' 를 실시할 것을 요구하다. 공동 심사 및 공동 감독 제도의 수립을 추진하여 가축 도살과 식품 안전 감독의 효과적인 연계를 실현하다.
위 내용은 바이두 백과-저장성 가축 도살 관리 방법을 참고한다.