法律分析:《勞動合同法》雖然沒有規定用人單位必須與勞動者簽訂合同，但從從不簽訂勞動合同的法律後果來看，如果用人單位不與勞動者簽訂勞動合同，用人單位將面臨雙倍工資和建立無固定期限合同關系的處罰。

法律依據:《中華人民共和國勞動合同法》第八十二條。用人單位自用工之日起超過壹個月不滿壹年未與勞動者訂立書面勞動合同的，應當向勞動者每月支付二倍的工資。