우리나라 식품위생기준은 주로 오염된 식품 중 아플라톡신 B 1 의 허용 한도, 옥수수, 땅콩, 땅콩기름 중 아플라톡신 B 1 의 허용 한도 ≤20μg/kg 를 규정하고 있다.
2002 년 유럽연합 등은 곡물, 땅콩, 그 제품 중 AFTB 1 의 함량을 개정해 인류가 직접 사용하는 땅콩 중 AFTB 1 의 함량이 ≤2μg/kg 로 식품 원료로 수입한 땅콩 중 AFTB/를 규정하고 있다.