식품과학과 공학은 공과 전공이다. 식품과학과 공학은 우리나라 고교의 전형적인 이공계 전공이다. 국가과학기술국의 학과 분류에 따르면 식품과학과 공학은 1 급 학과로 수학, 물리학, 생물학, 천문학, 화공 등 기초학과와 동등한 위치에 있다. 화학, 물리학, 생물학, 농학, 기계, 환경, 관리 등의 학과를 포함한다.
식품 과학 및 공학 취업 방향
졸업 후 저는 화학자, 식품 R&D 엔지니어, R&D 엔지니어를 주로 했습니다. 구체적으로 다음과 같습니다.