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음식 문제는 골치 아픈 문제이다. 식품 안전 감독 업무를 어떻게 잘 할 것인가?
하나는 식품안전감독 관련 법규를 점진적으로 보완하고 식품안전감독체계를 개선하는 것이다.

두 번째는 각 감독 부서의 감독 절차와 프로젝트를 더욱 구체화하고 명확히 하는 것이다.

셋째, 법 집행을 강화하고 식품 안전을 위협하는 각종 위법 범죄 행위를 엄중히 단속하는 것이다.

넷째, 식품 안전 위험 모니터링 평가 경보 시스템, 기관, 인력, 장비 및 기술 건설을 강화하여 미연에 방지하다.

다섯째, 식품업계 신용체계 건설을 강화하고 업계의 자율적 역할을 발휘한다.

여섯째, 홍보를 강화하고 시민의 식품안전의식을 제고하며 사회감독의 중요성을 강조한다.