식품안전법' 제 41 조에 따르면' 식품경영자는 산적식품을 저장하며 저장장소에 식품명, 생산일, 유통기한, 생산자명, 연락처를 표시해야 한다. 식품경영자가 산적식품을 판매할 때는 저장장소에 식품명, 생산일, 유통기한, 생산자명 및 연락처를 표시해야 한다. " 식품안전법 제 84 조는 위법소득, 위법생산경영용 식용유, 위법생산경영을 위한 도구, 설비, 원료 등을 몰수한다고 규정하고 있다. 불법 생산경영을 하는 식용유 화물의 액수가 1 만원 미만인 경우, 2 천 원 이상 5 만원 이하의 벌금을 부과한다. 화물가치 금액 만 원 이상, 화물가치 금액의 5 배 이상 10 배 이하의 벌금에 처한다.