마오타이 당국은 전국에 모태주 무료 감정 서비스 센터를 많이 설치하여 감정 설명을 할 수 있다. 사건이 높고 사법소송이 관련된다면 중과검사 제품 품질감정센터 조직감정전문가 그룹에 의뢰해 마오타이주를 감정할 수 있으며, 발간된 감정보고서는 사법소송의 증거조건 중 하나로 사용될 수 있다. 중과 검사 제품 품질감정센터는 모태주의 감정, 모태주 검사, 조직업계 시주사들이 모태주의 포장 외관 품질과 감각평가를 평가하고, 조직전문가들은 관련 자료와 현장 조사에 따라 모태주를 논의하고 감정의견을 제시한다.