車撞牛的，屬於侵犯他人財產，按照損失發生時的市場價格或者其他合理方式計算財產損失。在交通事故案件中，既有人身傷害損失，也有財產損害損失。無論是人身傷害損失還是財產損失，被侵權方的受害人都可以依據相關法律要求賠償。財產損害包括直接財產損害和間接財產損害。根據相關法律規定，侵犯他人財產的，應當按照損失發生時的市場價格或者以其他方式計算財產損失。牛屬於他人的合法財產，如果牛被撞了，屬於他人財產，屬於損害，要根據財產損失采取相應的措施。在計算牛作為財產的損失金額時，應當按照當地市場價格確定。

法律依據

中華人民共和國民法典

第二百三十八條侵犯財產權給債權人造成損害的，債權人可以依法要求賠償損失，或者依法要求承擔其他民事責任。

第壹百八十四條侵犯他人財產的，財產損失應當按照損失發生時的市場價格或者其他合理方式計算。