酷刑是指殘酷的懲罰。酷的意思是殘忍和暴虐到了極點。酷刑壹詞來自拉丁語torquere(意為彎曲身體)。起初,它只是用來對付奴隸的,後來它擴大到成為帝國專制的工具。殺害國王的罪犯、巫師和騙子將受到最嚴厲的懲罰。
十大酷刑是中國古代殘酷刑法的主要表現形式,是在以法律作為維護統治的威懾原則指導下的產物,主要包括剝皮,剁,裂,五刑,過年,掛頭,烹飪等。其中,年是最殘酷的。然而,隨著歷史的發展,這些慘無人道的酷刑終將歸於塵土。