2. 거위는 초식성 조류로 온몸이 보배이고 깃털이 풍부하고 화려한 옷, 고급 식탁 위의 푸아그라가 더 맛있다. 거위는 영양이 풍부하고 아미노산이 완비되어 있으며 지방은 단일 불포화 지방산으로 양고기와 비슷한 가치가 있다. 고급 레스토랑의 필수품입니다. 거위는 흔히 볼 수 있는 가금류로서 희수, 기민함, 내한, 생활법칙 등과 같은 특별한 생활습관을 가지고 있다. 거위는 항병 능력이 강하고 오염이 적다. 녹색 식품으로서 사람들의 사랑을 받고 있다.