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식품소작업장을 단속하는 법적 근거는 무엇입니까?
단속은 주로 불법 식품소방, 즉 필요한 자격증 (영업허가증, 식품가공허가증, 위생허가증 등) 이 있는지 여부를 가리킨다. );

처벌은 주로 식품소워크숍의 위반행위를 일컫는 것으로, 이를 제외하고 식품안전기준을 준수할 것인지의 여부를 겨냥해 8 가지 기본 조건인 1 을 충족한다. 작업장 주변에는 유해 가스, 연기, 먼지, 방사성 물질 및 기타 확산성 오염원이 없어야 합니다. 2. 식품 원료 가공, 처리, 포장, 보관 등의 장소의 면적은 생산 요구 사항을 충족시킬 수 있으며, 필요한 소독, 탈의시설, 방진, 방파리, 방쥐, 세탁, 폐수 처리 등 위생 보호시설이 있습니다. 3. 주요 생산 가공 설비는 품종, 수량, 품질 및 안전 요구 사항을 충족해야 하며, 가공 공정 레이아웃은 기본적으로 합리적이어야 합니다. 가공식품과 직접 먹는 식품, 원료, 완제품의 교차 오염을 방지하고 식품이 유독성과 부정한 물질에 노출되는 것을 방지한다. 4. 식품 생산에 종사하는 사람은 전염병이 없고 건강 증명서와 건강 서류가 있다. 5. 해당 식품 안전 기준 또는 등록된 기업 기준을 가지고 직무 품질 책임, 원료 및 식품 첨가물 입고 검사 기록, 식품 공장 검사 기록, 가공 생산 과정의 품질 관리, 품질 책임 추적 등 식품 안전 관리 제도를 수립했다. 6. 식품 저장, 운송 및 하역에 사용되는 용기, 포장, 도구 및 장비는 무독성, 무해, 무공해, 위생 요구 사항에 부합해야 합니다. 식품 라벨은 요구 사항을 충족합니다. 8. 상응하는 식품 검사 능력을 갖추다.