항주의 한 남자는 개봉되지 않은 주스병에 떠 있는 파리를 발견했고, 제조사는 배상 책임을 져야 하며, 장내 환경위생을 꼼꼼히 점검해 같은 사고가 다시 발생하지 않도록 해야 한다. 음식을 만들 때 환경위생이 표준에 미치지 못하는 제조업체도 있는데, 이 사람이 만난 주스에 파리가 떠 있는 것처럼 정말 역겨워서 받아들일 수 없다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 음식명언) 이런 문제에 대하여 제때에 공장에 가서 반영해야 하며, 공장 스스로 배상을 요구해야 한다. 나는 이 남자가 앞으로 이 공장의 음료를 더 이상 사지 않을 것이라고 믿는다. 따라서 생산업체로서 환경위생에 주의해야 한다. 특히 여름에는 모기파리가 나타나 음식을 만들 때 안전과 품질을 보장해야 한다.

식품 안전은 무시할 수 없는 문제이다. 큰 제조업체든 작은 제조업체든 식품을 만드는 과정에서 더 많은 이윤을 얻기 위해 식품 안전을 소홀히 해서는 안 된다. 특히 날씨가 더울 때 음식은 고온에서 세균을 번식하기 쉬우며 파리나 다른 벌레를 끌어들이면 음식물 오염을 일으킬 수 있다. 이 음식들이 사람들에게 먹히면 사람들의 건강에 영향을 줄 수 있고, 심할 때는 식중독까지 일으킬 수 있다.

식품안전은 무시할 수 없는 일이다. 특히 식품생산의 감독부서에서는 상가가 생산하는 식품오염이 심각하다는 것을 알게 되면 처벌을 강화해야 한다. 일단 검출된 식품에 변질이나 위생 품질 안전 문제가 있다는 것을 발견하면 생산자에게 제때에 시정을 통지해야 하며, 이익을 위해 식품안전 위생 상태를 무시해서는 안 된다. 제조사로서, 그들도 식품 규제 규칙을 준수하고 식품 안전을 확보해야 유리하다.