법적 근거:' 중화인민공화국 식품안전법' 제 144 조는 본법 규정을 위반하고 현급 이상 인민정부 식품안전감독관리, 위생행정, 농업행정 등 부처는 다음 행위 중 하나를 가지고 직접 책임지는 임원과 기타 직접책임자에게 처분을 한다. 줄거리가 심하면 강등이나 면직 처분을 한다. 줄거리가 심하여 사퇴하다. 심각한 결과를 초래한 경우, 주요 책임자도 사임해야 한다. (1) 식품 안전 사고를 숨기거나 허위 보고하거나 늦추는 것; (2) 규정에 따라 식품안전사고를 조사하지 않았거나 식품안전사고 보고를 제때에 처리하지 않아 사고가 확대되거나 만연한 것으로 나타났다. (c) 식품 안전 위험 평가 결과 식품, 식품 첨가물, 식품 관련 제품이 안전하지 않다는 결론을 내린 후, 식품 안전 사고 또는 나쁜 사회적 영향을 초래하는 적절한 조치를 제때에 취하지 않았다. (4) 자격이 없는 신청자에게 허가를 부여하거나 법정 권한을 초과하여 허가를 허가한다. (5) 식품 안전 감독 관리 의무를 이행하지 않아 식품 안전 사고를 초래한 것이다.