술집에서 담배를 피우는 것의 위험

1, 화재를 일으키기 쉽다. 담배 한 대는 보통 10 분 정도 지속되며, 마음대로 버린 담배꽁초는 가연성 물질에 접근하면 쉽게 화재를 일으킬 수 있다.

2, 공공 장소 대기 오염. 담배 연소로 방출되는 연기에는 3800 가지가 넘는 알려진 화학 물질이 들어 있는데, 그 중 대부분은 일산화탄소와 니코틴을 포함하여 인체에 해를 끼칠 수 있다.

간접 흡연의 위험. 통풍 조건이 매우 좋지 않은 경우 담배 연기로 가득 찬 방에 노출된 지 한 시간밖에 안 돼 수동 흡연자의 혈액 속 탄소헤모글로빈이 평균 65438 0.6% 에서 2.6% 로 상승하며 중간 타르 함유량의 담배를 피우는 것과 거의 맞먹는 반면, 수동 흡연으로 흡입된 연기에는 유독물질과 발암물질이 많이 함유되어 있다.

바 작업 시 주의사항

1, 업무 절차와 기준에 따라 바의 위생 업무와 술집을 열기 전의 각종 준비 작업을 잘 한다.

2. 정확한 절차와 방법에 따라 손님에게 각종 술 서비스를 제공한다.

3. 정확한 레시피에 따라 음료를 준비하여 음료의 품질을 보장하는 책임을 진다.

4. 카운터의 일일 실사를 책임지고 일일 판매 체크리스트를 작성합니다. -응?